XMX8722
Ficha técnica
- Autor
- Caltzontzin Andrade, Teresa
- ISBN
- 9789701848722
- Presentación
- Rústico
- Peso
- 100 gr.
- Editorial
- CONACULTA
- Nº de páginas
- 204
- Año de Edición
- 2004
- Área temática
- Cocina
México: CONACULTA, 2004 Colección Cocina Indígena y Popular, 30. Incluye amplio estudio introductorio y bibliografía.